En cuisine : Marinade de rougets aux poivrons

marinade de rougets aux poivrons

On l’attends, on l’attends, on l’attends. Qui ça ? le printemps. On l’attends tellement que les recettes d’hiver ont été épuisées depuis longtemps. Il est donc temps d’aller de l’avant et de cuisiner printemps (promptement). Les ingrédients donc seront ceux de maintenant (du printemps). Pas forcément, ceux d’ici puisque que le printemps, on l’attends. Mais ceux de pas trop loin. Ce dimanche, l’inspiration m’a fait choisir le rouget. Parce que le poissonnier du coin en avaient de beaux. (more…)

Recette Galette des Rois

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Le week-end approche à grands pas et c’est le moment de trouver quelques recettes. Après avoir apprivoisé la galette des rois le week-end passé en mangeant celle de votre boulanger/pâtissier, je vous propose de passer à l’étape « c’est moi qui l’ai faite ». Pas de panique c’est très simple en réalité, il vous suffit de suivre la recette qui suit. (more…)