Cookies aux pepites de chocolat

cookies

Notre retour sur le blog, on veut le faire tout en douceur, et pour ce faire rien de mieux que  vous reconquérir par la manière douce. Cet absence nous a paru longue, mais cependant la vie est passée en accéléré de notre côté avec un mariage et une lune de miel à New York. C’est donc un peu différents que l’on reprend du service, mais notre désir de vous faire plaisir est toujours au beau fixe. Notre envie du moment les cookies, vous savez chez les américains on en trouve à tout les coins de rue, dans notre hexagone c’est plus difficile de manger de vrais bon cookies bien moelleux . Un peu nostalgiques de notre voyage, on vous propose donc de passer en cuisine et profiter de ce dimanche pour prendre un goûter made in USA. (more…)

Festival des jardins de Chaumont / 2014

Festival des jardins

Aujourd’hui nous aimerions vous prendre dans nos valises et vous emmener sur les bords de la Loire et plus précisément au festival des jardins de Chaumont sur Loire. (more…)

DIY boites en bois

boites en bois

Les semaines passent décidément trop vite ! C’est probablement la faute des week-end prolongés. Tout ce temps loin de vous, mes cher(e)s lecteurs(-trices)… Mais tout ce temps loin de vous, nous ne l’avons pas perdu. Nous l’avons mis à profit pour vous concocter des supers boites en bois DIY. (more…)

Les bons radis dans l’assiette

recettes radis en deux façons

Comme promis, nous poursuivons notre thématique radis, en vous livrant nos recettes de radis cuit. Nous sommes encore nombreux à préparer nos radis et jeter nos fanes cependant c’est bien dommage car on peut les utiliser dans notre cuisine sous de nombreuses formes. Pour vous lancer tentez la crème de fanes. Non je ne suis pas folle, c’est délicieux et ça ne coute rien. Afin de rester dans le thème de la crème, et créer un duo d’enfer, on vous a aussi concocter une crème de radis citron vert et chévre. Cette recette nous l’avons trouvée dans ce petit livre thématique « Le radis, dix façon de le préparer ». On est tout de suite tombé amoureux de cette couleur rose assez étonnante, du plaisir pour les yeux et les papilles.
Ces deux recettes sont à réaliser ensemble, imaginez votre table avec en alternance une crème de radis et une crème de fane.
(more…)

Au potager (sur le balcon) : le radis

récolte radis 1

En cette journée de 1 mai assez mitigée au niveau climat, nous avons malgré tout travaillé sur notre balcon potager. Au programme entre deux averses, la récolte de nos radis. Vous savez, on avait parlé de comment les planter ici. C’est désormais le jour J. Aujourd’hui, si vous avez bien suivi nos conseils, vous serez aussi au stade récolte de vos magnifiques radis. (more…)

Notre recette de pain maison (sans machine à pain)

notre recette de pain maison sans machine à pain

Nous avons beaucoup tergiversé avant de nous lancer. Mais c’est fait nous avons tenté de faire notre pain maison. Pour commencer votre journée du bon pied, savourez son propre pain, ça aide beaucoup. Pour moi le petit déjeuner c’est très important. Bizarrement si je n’ai pas mon « petit dej », je suis ronchon toute la journée. Du coup je m’applique à ne jamais partir de chez moi, sans ma dose de pain et mon thé bien chaud. Ici pas de machine à pain d’ailleurs nous n’en avons jamais testé. Simplement nos dix doigts et une bonne dose de biscoteaux pour travailler la pâte. (more…)

La mercerie, bruncher à Bruxelles

la mercerie intérieur

Toute le monde parle de la nouvelle adresse, La Mercerie, salon de thé situé dans la quartier Flagey. Du coup on s’est dit que l’on devait tester et sans demi-mesure nous avons été séduit. Située à l’angle de la rue de l’Hermitage et de la rue de Vergnies, la première chose qui nous frappe en passant la porte est le décorum, signé de la scénariste Anne Goldschmidt. Une ambiance un peu baroque avec un faux plafond décoré des scènes peintes avec angelots à profusion, des murs qui ne sont pas reste car on y trouve les desserts, et une vaisselle dans le même thème : à l’anglaise. Tout cela nous a donné envie de passer à table. (more…)

DIY : Papillon en tissu

papillons-origami-final
J’ai récemment récupéré une tonne de coupons de tissus, autant vous dire que j’étais aux anges. Du coup en l’espace d’une demi-heure, l’ensemble de mon plancher étais jonché de tissus de toutes sortes. Au milieu de ce beau bazar, moi en train de rêver à tous les diy que je pourrais vous concocter. Il se présentait devant moi un tapis de couleurs et de formes, qui m’ont transportée. Cette ambiance printanière : le soleil, les magnolias en fleur, le papillons…

Pourquoi ne pas réaliser des papillons, en tissu ? N’hésitez pas à vous lancer, c’est très rapide et facile à réaliser. Et pourquoi pas nous montrer vos chefs d’œuvre ? (more…)

Les plantations au potager

potager
 

Cela ne vous aura pas échappé il a fait beau cette semaine, et du coup on s’adapte et nous prenons nos quartiers de printemps, ou d’été pour les plus optimistes. (more…)

Pancake, la vraie recette

Ce matin le soleil au réveil, me décide à sortir de mon lit plus vite que de mon habitude. Serais ce déjà le printemps…non pas encore mais cela s’annonce. Ce réveil tout en douceur ce prêtait tout à fait à un pancake day. Et oui le beau temps me donne des envies de petits déjeuner gourmand, et de rester à table pendant des heures. Au fait c’est quoi un pancake, de premier abord on pense USA, mais je viens d’apprendre que son origine était allemande le « Pfannkuchen », un peu moins glamour non?

pancake, le résultat

(more…)